Ernährungsberatung

Verändern Sie Ihre Essgewohnheiten nachhaltig

Ihr Thema

  • Übergewicht oder Adipositas
  • Untergewicht
  • Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien
    (zum Bespiel Zöliakie, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz)
  • Reizdarm, Verstopfung, Durchfall, Sodbrennen
  • Diabetes mellitus
  • Bluthochdruck
  • Hohe Cholesterin- oder Blutfettwerte
  • Wechseljahrbeschwerden
  • Osteoporose (Prävention)
  • Emotionales Essen
  • Essen und Trinken über 3 Tage überprüfen mit der Vorlage Essprotokoll
    → anschliessend qualitative Auswertung per Email zu sFr. 65.-

So unterstütze ich Sie

Meine Ausbildungen zur Ernährungsberaterin SVDE, Hauswirtschaftslehrerin und Weiterbildung in Achtsamkeit sowie meine langjährige Berufserfahrung geben mir eine solide Basis für meine Beratungstätigkeit.

Ihre Essgewohnheiten betrachte ich im Zusammenhang mit Ihrer Lebensweise. Deshalb interessieren mich nicht nur Nährwerte auf dem Teller sondern auch, welche Bedeutung Essen für Sie hat. Entsprechend alltagstauglich sind meine Empfehlungen.

Wir definieren Ihre Ziele und mögliche Wege dazu. Sie probieren aus und beobachten, damit wir anschliessend Ihre gewonnenen Erkenntnisse und weitere Schritte einbeziehen können.

Essgewohnheiten sind von vielen Faktoren geprägt. Es macht daher Sinn Körpersignale, Empfindungen und Gedanken einzubeziehen. Bei Bedarf unterstütze ich Sie mit meinem komplementärmedizinischen Wissen in Phytotherapie und Achtsamkeit.

Sie bringen mit

  • Bereitschaft Ihre aktuellen Gewohnheiten zu beobachten
    → Vorlage Essprotokoll
    → Checkliste Ausgewogenheit
  • Sie Geduld und Zeit für einen Veränderungsprozess mitbringen.
  • Offenheit für Körpersignale, Gedanken und Gefühle
Tarife und Konditionen

Kundenstimmen

Ich war im 2024/2025  in der Ernährungsberatung bei Frau Stadler und bin rundum zufrieden. Besonders beeindruckt hat mich, wie individuell sie auf meine Bedürfnisse und Lebensumstände eingegangen ist. Es gab kein starres Standardprogramm, sondern alltagstaugliche, kleine Veränderungen, die sich gut in mein Leben integrieren ließen.

Durch ihre einfühlsame und kompetente Art habe ich eine neue, unkomplizierte Sichtweise auf meine Ernährung gewonnen. Das hat mir nicht nur geholfen, mein Essverhalten nachhaltig zu verbessern, sondern auch mein Gewicht Schritt für Schritt zu reduzieren – ohne Druck oder kurzfristige Diäten.

Was mich besonders überrascht hat: Die positiven Veränderungen wirkten sich nicht nur körperlich, sondern auch auf andere Lebensbereiche aus. Stimmungsschwankungen wurden seltener, Schweißausbrüche haben deutlich nachgelassen, und insgesamt hat sich auch mein psychisches Wohlbefinden spürbar verbessert.

Ich kann Frau Stadler uneingeschränkt weiterempfehlen. Wer eine alltagstaugliche, persönliche und ganzheitlich wirkungsvolle Ernährungsberatung sucht, ist bei ihr genau richtig! Uschi Remonnay

Aus gesundheitlichen Gründen musste ich Gewicht reduzieren. Frau Stadler begleitete mich bei der Auswahl der Proteinlieferanten, im geeigneten Essensrhythmus und bei anderen wichtigen Themen. Ich bin rundum zufrieden mit den Beratungen von Frau Stadler - herzlichen Dank. Kathrin Rothenbach

An Frau Stadlers Beratung mochte ich, dass sie konkret auf meine Essgewohnheiten eingegangen ist; diese mit mir analysiert hat und viele Inputs geliefert hat, die mir weitergeholfen haben. Mein Weg ist noch nicht ganz zu Ende, aber dank Gerda Stadlers Unterstützung bin ich in der Lage, diesen nun selbst zu Ende zu gehen. Ich bin mit ihrer Beratung sehr zufrieden und kann sie ganz und gar weiterempfehlen. Werner Umbricht

Frau Stadler ging sehr auf meine Bedürfnisse ein und führte somit fokussiert und flexibel durch die Sitzungen. Mit viel Empathie, Verständnis und Zuversicht begleitete sie mein Vorankommen. Auch Ihre fachliche Kompetenz schätzte ich enorm. Gisela Amrein

Ich bin seit längerer Zeit bei Frau Stadler in der Beratung und kann sie sehr empfehlen. Weil ich meine Bluttfettwerte und den Bluthochdruck reduzieren musste, landete ich bei Frau Stadler in der Ernährungsberatung. Sie hat mir aufgezeigt, mit welchen konkreten Massnahmen ich meine Ziele erreichen kann. Schritt für Schritt setzte ich diese um und nach 6 Monaten erhielt ich die Quittung: 5 kg leichter und Laborwerte verbessert. Herzlichen Dank! Anton Ambauen

Zufriedene Kunden

2024 Stiftung Faro Windisch Workshop ausgewogene, bedürfnisorientierte Ernährung für Mitarbeitende und Klienten
2018 & 2022 Lernwerk Vogelsang Workshop für Kitas und Mittagstische
2015 – 2020 Fourchette verte Schweiz Testessen für SV Restaurants
2019 Arbeits- und Wohnheim Döttingen Menücheck
2011 – 2016 Fourchette verte Kanton Aargau Beratung und Audits zur gesunden Verpflegung in Kitas und Mittagstischen
2016 Gastronomie Lernwerk Vogelsang Menücheck, Auswertungund Workshop für Kitas und Mittagstische

Interessiert?

Ich freue mich über Ihre Kontaktaufnahme via Kontaktformular oder Telefon unter 079 394 19 51.